Bolo de Canela

*

• Ingredientes
• Massa:
• 1 colher(sopa)de fermento PÓ ROYAL
• 1 xícara(chá) margarina sem sal
• 1 xícara(chá) açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara(chá) amido de milho
• 1 xícara(chá) farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) canela em pó
• 1 xícara(chá) leite
• Recheio e Cobertura:
• 2 latas leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher (sopa) rasa amido de milho

• Modo de Preparo

1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar, adicione a farinha, a canela e o óleo
2. Com cuidado coloque a água fervendo e o fermento, coloque em uma forma pequena untada e enfarinhada
3. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
4. Se desejar decore com açúcar de confeiteiro

* Rosângela Barreto é formada em Comunicação e Letras, exerce a função de Executiva de Contas em Recuros Humanos há 24 anos, nas horas vagas adora cozinhar e inventar pratos diferentes