Giba
A fazenda Murycana hoje é um engenho de aguardente, e localiza-se na Serra da Bocaina, em Paraty-RJ.
Permanecem nela peças de época de suas atividades passadas no século XVII, que comercializava farinha e café e posto do ciclo do ouro, do açúcar mascavo e mão-de-obra escrava.
Nela você encontrará um passeio muito gostoso, conhecendo peculiaridades de uma antiga fazenda, uma comidinha de alta qualidade e uma bela cachaça artesanal.
Uma das opções de lazer é a trilha ecológica, onde também pode ser praticado o arborismo.
Na casa grande há diversos itens antigos, como máquinas de escrever, armas, panelas de cobre, moedores de tempero, mobiliário, ferramentas e muitas outras coisas.
Na cozinha da casa grande, além dos móveis antigos, entre a antiga pia e o antigo fogão a lenha, pode-se saborear um delicioso café, feito artesanalmente pela Irene e adoçado com o legitimo açúcar mascavo. Vale ressaltar que o café é torrado e moído na própria fazenda.
Embaixo da Cozinha fica o alambique, onde se pode saborear e comprar as cachaças e licores feitas ali.
Vale lembrar que só se pode comprar a pinga Murycana na própria fazenda.
Caminhando mais um pouco tem o restaurante, com comidas típicas da fazenda, uma verdadeira tentação.
Na fazenda também encontra-se conservada a capela do século XVII, aberta para visitação, onde pode-se ter uma idéia de como eram as missas familiares da época.
E o impagavel conforto de um ambiente tranquilo e paradiziaco, onde o bom atendimento é prata da casa além de caminhadas e banhos em cachoeiras e passeios à cavalo rodeados pela Mata Atlântica.
Vale a visita.
Fazenda Murycana
Estrada Paraty-Cunha, entrada no Km 6
Paraty. RJ.
Giba é técnico em sistemas de TV digital, radioamador, idealizador e administrador dos blogs CozinhaMasculina.com.br e GibaNet.com
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