Para áqueles que gostaram do bolo de caneca, aqui vai mais uma receita rápida, simples e saborosa, trata-se de um mousse de chocolate com frutas cristalizadas
Ingredientes:
- 125 g de chocolate meio amargo picado
- 1 gema
- 3 claras
- frutas cristalizadas para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria. Acrescente a gema, misture bem e, em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme. Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas. Antes de servir a mousse, decore com frutas cristalizadas.
Você pode substituir as frutas cristalizadas por frutas frescas ou raspas de chocolate.
Receita ideal para os marmajos de plantão agradarem as caras metades.
Gilberto Vieira de Sousa é Jornalista (MTB 0079103/SP), Técnico em Sistemas de TV Digital, Fotografo Amador, Radioamador, idealizador e administrador dos sites GibaNet.com, AssessoriaAnimal.com.br e cotajuridica.com.br, jornalista no Programa Lira em Pauta, Correspondente internacional na Rádio Vai Vai Brasile Italia FM, jornalista no Programa Meio Ambiente com Renata Franco.