Para áqueles que gostaram do bolo de caneca, aqui vai mais uma receita rápida, simples e saborosa, trata-se de um mousse de chocolate com frutas cristalizadas
Ingredientes:
- 125 g de chocolate meio amargo picado
- 1 gema
- 3 claras
- frutas cristalizadas para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria. Acrescente a gema, misture bem e, em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme. Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas. Antes de servir a mousse, decore com frutas cristalizadas.
Você pode substituir as frutas cristalizadas por frutas frescas ou raspas de chocolate.
Receita ideal para os marmajos de plantão agradarem as caras metades.
