Arquivos de Categoria: Cultura e Conhecimento

O eixo educacional e intelectual do portal. Uma curadoria cuidadosa de resenhas literárias, debates sobre o sistema de educação, manifestações artísticas e produções que enriquecem o repertório cultural do leitor.

Carne-de-sol com mandioca

Carne-de-sol com mandioca 1

Publicidade Ingredientes https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 500 g carne de sol300 ml óleo3 dentes alho, cortado em lâminas Para a mandioca: 300 g mandioca300 ml óleoSal a gosto Modo de Preparo Carne-de-sol:   Deixar a carne-de-sol de molho em água, por duas a três horas, trocando a água algumas vezes Se a carne estiver muito curada, deixar mais [leia mais…]

Língua Nossa de Cada Dia.

Língua Nossa de Cada Dia. 3

Publicidade Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Certos erros de linguagem que aparecem na mídia impressa, falada, audiovisual e mesmo na letra de músicas são rápida e inconscientemente assimilados e usados pelo público, que chega mesmo a considerá-los modelos. Frequentemente ouve-se: “a TV diz assim”, “o locutor fala deste modo” , “a letra da música é assim” , [leia mais…]

Maura de Senna Pereira, uma mulher que revolucionou o seu tempo.

Maura de Senna Pereira, uma mulher que revolucionou o seu tempo. 5

Publicidade Maura de Senna Pereira: primeira jornalista em Santa Catarina. https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 O trabalho conta a trajetória profissional e pessoal da primeira jornalista de que se têm registros em Santa Catarina. Através da pesquisa em jornais do início do século passado e consulta a especialistas, o texto revela o nome da mulher precursora no jornalismo do [leia mais…]

A árvore das assombrações…

A árvore das assombrações... 7

Publicidade Nelson Valente Tarde fria e chuvosa. Densas nuvens cinzentas acumulam-se no horizonte de minha cidade natal, Novo-Horizonte/SP, ameaçando pancadas de chuva. O vento suave como a brisa, entoando nas ramagens das árvores e nas frinchas das venezianas a melancólica canção da tristeza e da saudade. https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Postado atrás da vidraça da casa tristonha e [leia mais…]

Pintado na telha

Publicidade https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 IngredientesPara Telha grande – porção 6 pessoas2 kg de posta de pintado3 cebolas médias1 maço de salsinha1 maço de cebolinha verde500 g tomates½ colher de chá de gengibre1 vidros de leite de coco (100 ml)100 g de alcaparras100 g de champignon1 lata de milho1 lata de ervilha1 vidro de palmito100 g de azeitonas [leia mais…]

Adeus, professora – Crônica

Adeus, professora - Crônica 12

(*) Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 O sol caía a pino sobre a cidade de Novo-Horizonte/SP. O ano vinha-se caracterizando por tremenda estiagem que assolava a cidade e, em consequência das grandes queimadas que calcinavam vastas áreas de matas derrubadas para o plantio do café, espessos rolos de fumaça elevavam-se para o céu, como enormes colunas movediças [leia mais…]

Empada da vovó

Empada da vovó 13

Aprenda a fazer uma deliciosa empada de palmito da vovó https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Bastante popular no Brasil a empada é perfeita para aqueles momentos em que o tempo está curto.Esta receita é feita com a tradicional massa podre, feita de farinha e manteiga, com consistência crocante e sequinha.Da água na boca só de imaginar o aroma que [leia mais…]

Machado de Assis

Machado de Assis 14

(*) Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Quem se aprofunda na análise da obra de Machado de Assis – e têm sido tantos os escritores – não pode deixar de considerá-la agridoce, se é possível a imagem. Sua postura foi sempre dissimuladamente risonha, talvez em função da epilepsia que ele carregava consigo, e que procurava a todo custo [leia mais…]

A Hora da Estrela – Clarice Lispector

A Hora da Estrela - Clarice Lispector 15

(*) Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Clarice Lispector morreu de câncer aos 56 anos de idade, no dia 9 de dezembro de 1977. Aquele mesmo ano viu a publicação de sua última obra, A HORA DA ESTRELA – aclamada pelos críticos como uma “alegoria regional” de extraordinária percepção e sensibilidade. Com mais de cem páginas, a narrativa [leia mais…]

Jânio da Silva Quadros e a Câmara Brasileira do Livro

Jânio da Silva Quadros e a Câmara Brasileira do Livro 16

(*) Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Quando Jânio da Silva Quadros, o maior fenômeno eleitoral surgido na política brasileira do momento assumiu a presidência em janeiro de 1961, o Brasil estava submerso numa profunda crise econômica, o que propiciava o surgimento do janismo. Considerado um precursor do marketing político, falava à mídia e ao eleitorado por meio [leia mais…]

Valsando na Panqueca

Valsando na Panqueca 17

Ingredientes Massa: – 2 ovos – 1/2 litro de leite- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo- 2 colheres (sopa) de açúcar- 1 pitada de sal- 1 colher (sopa) de fermento em póRecheio: – 30 bombons redondos recheados- 1/4 xícara (chá) de licor de amêndoas- 50 g de nozes picadas grosseiramenteCobertura: – 500 g [leia mais…]

SANTO PECADO (crônica)

SANTO PECADO (crônica) 18

(*) Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Noite fria e chuvosa. O vento é suave como a brisa a entoar nas ramagens e nas frinchas das venezianas, a canção da tristeza e da saudade. É a mística sinfonia da natureza. A igreja imponente no alto da colina, iluminada pelos relâmpagos, proporcionando lascas e aços espelhados no horizonte sem [leia mais…]

Bolo de Chocolate com Morangos

Bolo de Chocolate com Morangos 20

(*) Por Rosangela Barreto Aproveitem a temporada de morangos ! https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes: Massa 5 ovos meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó meia colher (sopa) de fermento químico em pó Recheio e cobertura1 lata de condensado 2 medidas (da lata) de leite meia [leia mais…]

Filme ‘Nosso Lar’ Vai Chegar aos Cinemas em 3 de Setembro

Filme 'Nosso Lar' Vai Chegar aos Cinemas em 3 de Setembro 21

Cinéfilo que se preze deve se lembrar da obra-prima do autor japonês Hirokazu Kore-Eda, “Depois da Vida”. Após a morte, as pessoas são levadas a uma estação intermediária, na qual escolhem o momento de suas vidas que será recuperado para que elas o levem para a eternidade. Kore-Eda talvez não tenha lido Chico Xavier, e [leia mais…]

Receita para o dia dos pais

Receita para o dia dos pais 22

Por Rosangela Barreto https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Uma receita para o dia dos pais, como não tenho pai, que está em um lugar mais bonito que este aqui, vai para todos os pais leitores do blog Tempo de preparo: 20 Minutos (mais o tempo de geladeira) Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes para a base 170g de biscoito [leia mais…]

Hino Nacional Brasileiro

Hino Nacional Brasileiro 23

    https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Publicidade Deonísio da Silva O jornalista e escritor Carlos Heitor Cony lembrou numa de suas crônicas o que aconteceu num programa de calouros que Ary Barroso fazia no rádio. “Um cidadão se apresentou: `O que vai cantar?´, perguntou Ary. O sujeito respondeu: `Vou cantar o Virandum.´ Ary estranhou: `O que é isso? [leia mais…]

LANÇAMENTO DO LIVRO TRATADO SECRETO DE MAGIA

A amiga Debby Lenon está, pela primeira véz, vendo seus contos publicados em um livro e convida todos à prestigiarem a festa de lançamento. Convido você a também prestigiar este evento e incentivar a Debby a continuar escrevendo seus ótimos textos. Abaixo a imagem do convite oficial. https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Publicidade Debora GimenesDébora Gimenes/Debby Lenon estudou Letras [leia mais…]

Nhoque com Mussarela

Nhoque com Mussarela 25

IngredientesMassa:10 batatas pequenas1 colher de margarina1 colher de sobremesa de sal1 ovo1 colher de sopade maizenaFarinha de trigo até dar ponto para fazer as bolinhasMolho:200 g de carne moída2 latas de molho de tomate150 g de mussarela para rechear os nhoquesQueijo ralado a gosto https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Modo de PreparoMassa:1.Cozinha bem as batatas com casca (tire as [leia mais…]

Desenvolvimento do Milênio

Desenvolvimento do Milênio 26

Nações Unidas lançam relatório dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio na América Latina e Caribe1 de julho de 2010 · Comunicados à imprensa https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Documento, que analisa o cenário de pós-crise na América Latina e no Caribe, foi elaborado por 18 agências da ONU e coordenado pela Comissão Econômica para a América Latina e o [leia mais…]

MEC e os Irmãos Xifópagos

MEC e os Irmãos Xifópagos 27

Educação e cultura são uma espécie de irmãos xifópagos https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 (*) Nelson Valente Educação e cultura são uma espécie de irmãos xifópagos. Um não pode viver sem o outro. O MEC passou décadas cuidando dessas vertentes. Com isso, inspirou a criação de Secretarias Estaduais de Educação e Cultura. Houve harmonia e resultados. Quando o presidente [leia mais…]

Quaisquer Universidades Devem Ser Credenciadas. Será?

Quaisquer Universidades Devem Ser Credenciadas. Será? 28

A LDBEN nº 9394/96 – diz que quaisquer universidades devem ser credenciadas. Será? https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Nelson Valente Se tivéssemos a estrutura técnica do extinto CFE ( Conselho Federal de Educação), certamente o CNE ( Conselho Nacional de Educação) teria produzido peças fundamentais para a história do pensamento educacional brasileiro e de todas as reformas educacionais, ocorridas [leia mais…]

O que são Artes Marciais?

O que são Artes Marciais? 29

(*) Por Fausto Elias https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 A denominação “Artes Marciais”, surgiu provavelmente com os Romanos juntamente com os ensinamentos do Deus Marte, (Deus da Guerra), sobre praticas de combate com ou sem armas, objetivando a luta, porem não comprovação histórica deste fato. Efetivamente acredita-se que as artes marciais tiveram seu inicio com Bodhidharma, um monge budista [leia mais…]

Suflê de Mussarela

Suflê de Mussarela 30

(*) Rose https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes– 1 copo (requeijão) de leite– 1 colher (sopa) de farinha de trigo– 1 colher (sopa) de margarina– 1 pires (chá) de queijo parmesão ralado– 1 pires (chá) de mussarela cortada em cubos– 3 ovosModo de PreparoMisture a farinha ao leite, até dissolver por completo e reserve. Em uma panela, derreta a [leia mais…]

Frango ao Creme de Milho

Frango ao Creme de Milho 31

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 (*) Rose Resumo: Esta è uma receita muito facil de fazer, e de saborear aproveite…. Tenha um bom apetite!!!!!!!!! ingredientes: 6 Unidades de peito de frango ja assado Oleo para fritar A gosto Cebola,bacon,pimentao,sal A gosto 1 Lata de Milho verde 1 Lata de Creme de leite 250 Gramas de Queijo tipo mussarela Queijo [leia mais…]

E o Brasil, Quer o Que Com Seu Ensino Superior?

E o Brasil, Quer o Que Com Seu Ensino Superior? 32

 Nelson Valente https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Nos dois últimos governos inventaram índices, condições de oferta, Sinaes, Conaes, IGCs, CPCs, CCs AIEs (Avaliação Institucional Externa), produziram especiosos e detalhistas, senão ineficazes, instrumentos de avaliações, além de Enade, Enem, provinhas e provões, decretos-pontes, reformas universitárias, dilúvios de portarias ministeriais, micro (ou nano) regulatórias, enfim, uma parafernália de mudanças. Tudo muito [leia mais…]

Rob Maia

Rob Maia 33

Em nossas vidas sempre encontramos pessoas que admiramos o trabalho e/ou talento.estas pessoas sempre nos surpreende com algo novo dentro daquilo que sabem fazer e a cada novo trabalho, nos trazem alegria.Hoje eu quero apresentar a você uma destas pessoas, trata-se de Roberto Maia, que assina como Robmaia. Este rapaz é autor do blog Tirinhas [leia mais…]

Salada da Rose

Salada da Rose 34

Rendimento: 4 porçõesTempo de Preparo: 30 minutos https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes 2 xícaras (chá) de agrião (100g)2 xícaras (chá) de alface americana (100g)1 xícara (chá) de brócolis cozido (160g)1 cenoura média cozida, em rodelas (120g)4 bastões de palmitos em rodelas (400g)4 colheres (sopa) de grão de bico cozido (100g)1 colher (chá) de azeite (2,5g)cebolinha verde a gosto1 [leia mais…]

Bacalhau ao Forno

Bacalhau ao Forno 35

Ingredientes: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 1 kg de bacalhau1/2 kg de batata1/2 kg de cenoura2 cebolas grandes2 tomates vermelhos1 pimentão1 colher de sopa de extrato de tomateLeite de cocoAlho, sal, coentro e azeite de oliva a gostoAzeitonas MOLHO: 2 copos de leite1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de manteiga1 ovo1/2 xícara de [leia mais…]

A lenda do chá

A lenda do chá 36

Publicidade Diz a lenda que em torno do ano 2737 a.C., o imperador Shen Nung descansava sob uma árvore quando algumas folhas caíram em uma vasilha de água que seus servos ferviam para beber. Atraído pelo aroma, Shen Nung provou o líquido e adorou, decretando-a como bebida oficial de seu império.Nascia aí, o chá. https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 [leia mais…]