Arquivos de Categoria: Culinária

Caldo de feijão preto com cachaça

Caldo de feijão preto com cachaça 1

Publicidade Ingredientes:1 colher (sopa) de azeite de oliva1 cebola média cortada em pedaços pequenos1 dente de alho em lâminas finas1/2 xícara (chá) de cachaça3 xícaras (chá) de feijão preto cozido2 colheres (sopa) de salsinha picada finamentesal a gostomolho de pimenta-malagueta https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Molho de Pimenta-malagueta:6 pimentas-malagueta médias sem sementes1 dente de alho1 cebola pequena picada3 colheres [leia mais…]

Picanha Embriagada

Picanha Embriagada 3

Publicidade (*) Por: Rosângela Barreto  Ingredientes:1 peça de picanha1 porção de hortelã1 porção de manjericão1 porção de cebolinha1 porção de salsinha1 raminho de coentro pequeno1 copo de vinho branco https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Modo de preparo:Passe sal fino na picanha e faça alguns cortes superficiais na peça sem aprofundar para não sair o suco da carne. Pique bem [leia mais…]

Massa para Canudinhos Assados

Massa para Canudinhos Assados 4

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Publicidade (*) Por: Rosângela Barreto Ingredientes:1 colher (de sopa) de azeite1 colher (de sopa) de cachaça1 xícara (de chá) de água400 gramas de farinha de trigo1 colher (de café) de sal Modo de preparo: No processador, bata a água, a cachaça, o sal, o azeite com um pouco de farinha de trigo. Coloque o [leia mais…]

Bolo de chocolate molhadinho

Bolo de chocolate molhadinho 5

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Publicidade (*) Ingredientes :2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 6 ovos Modo de Preparo:1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e [leia mais…]

Merengue de Morango

Merengue de Morango 6

Publicidade https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes:  120 g de morango 80 g de suspiro 50 g de amora 100 g de açúcar 50 g de chocolate em barra 1 chúcara (chá) de chantili  Modo de Preparo:   Calda: No fogo, misture os ingredientes em uma panela até derreter o açúcar.    Placas de chocolate: Derreta o chocolate em [leia mais…]

Costela de Cordeiro com Marinada

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes 12 costeletas de cordeiro; 4 tomates maduros e firmes; 1 talo de salsão; 1 cebola; 1 ramo de hortelã; 1/2 dente de alho; 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 ramo de tomilho alguns ramos de salsinha; 1 ramo de manjerona; 1 e 1/2 colher (sopa) [leia mais…]

Arroz na moranga

Arroz na moranga 7

Publicidade Ingredientes: 4 miniabóboras-moranga 1 colher (sopa) de óleo 1 sachê de tempero Meu Arroz Knorr Extra Alho 1 xícara de arroz Camil 250g de carne-seca dessalgada, aferventada e desfiada 2 xícaras (chá) de água fervente 1 colher (sopa) de coentro picado 1 colher (sopa) de cebolinha picada https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Para untar: óleo Para cobrir: papel [leia mais…]

PAVÊ DE ABACAXI DIET

PAVÊ DE ABACAXI DIET 11

Ingredientes: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 · • 1 caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor coco · • 60 g de coco seco ralado em flocos · • 300 g de compota de abacaxi em calda sem açúcar · • 1 caixa de pó para preparo de pudim sem açúcar sabor coco · Creme: · [leia mais…]

FRANGO ASSADO DIFERENTE

(*) Por Rosangela Barreto https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 FRANGO ASSADO DIFERENTE – 1 kg de sobrecoxa de frango– 4 dentes de alho picados– casca de 2 laranjas raladas– 1 colher (chá) de páprica picante– 1/2 colher (chá) de pimenta da Jamaica– 1 colher (chá) de gengibre ralado– 1/2 colher (chá) de canela em pó– sal a gosto– 2 [leia mais…]

ALIMENTAÇÃO LEVE PARA O VERÃO !

Para curtir o verão e tudo de bom que essa estação maravilhosa lhe oferece é preciso ter uma alimentação leve, saudável, se hidratar e ficar atento com os perigos de contaminação. https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Frutas, verduras, legumes, peixe e frango não podem faltar, pois favorecem a digestão. Os cereais, de preferência integrais, e as leguminosas (grãos) também [leia mais…]

Mousse de Iogurte com Amora

Mousse de Iogurte com Amora 12

Foto receita: Luís Gustavo Rodrigues Peres   (*) Receita Enviada Por Rosangela Barreto (Rose) 1 porção = 1 taça (98g) https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 número de porções = 9 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 62 kcal carboidratos = 9.7 g proteínas = 4.3 g lipídios = 0.8 gIngredientes: – 1/2 xícara (chá) de suco de [leia mais…]

Pudim de Goiaba

Pudim de Goiaba 13

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4   Foto por : Douglas Tadeu  (*) Receita Enviada Por Rosangela Barreto (Rose)   1 porção = 1 fatia (120g) número de porções = 8 Valor nutricional e calórico por porção calorias = 121 kcal carboidratos = 16 g proteínas = 4.7 g lipídios = 5.5 g Ingredientes: Pudim– 2 envelopes de gelatina em [leia mais…]

Sorvete de chocolate crocante

 (*) Por Rosangela Barreto (Rose) https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 1/2 a mesma medida da lata de leite1 tablete de 250 g de chocolate meio amargo derretido1 xícara (chá) de nozes moídas Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes com metade das nozes na batedeira por 10 minutos. Desligue e coloque o [leia mais…]

Bolo com Mousse de Maracujá

Publicidade Ingredientes https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Bolo:3 ovos1 xícara de açúcar1 xícara de farinha de trigo1/2 xícara de água1 colher de chá de essência de baunilha1 colher de sopa de fermento em pó1 copo de guaraná para regarMousse:1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 envelope de pó para refresco sabor maracujá ou 1 copo de [leia mais…]

Manjar dos Anjos de Natal

Manjar dos Anjos de Natal 15

Ingredientes: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 • 10 bolachas tipo Maria• 250 gr de açúcar• 1,5 dl de leite• 6 gemas de ovo• 10 dl de água Preparação: Num recipiente, leve ao lume a água e o açúcar, deixe ferver durante 3 minutos e retire. Aqueça o leite e desfaça nele as bolachas. Deite as bolachas no recipiente do [leia mais…]

Receita de Natal

Receita de Natal 16

INGREDIENTES: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 1 peru2 litros de leite INGREDIENTES PARA TEMPERAR: 1 garrafa de champagne4 dentes de alho picados1 cebola grande cortada em rodelas2 folhas de louro1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino1/2 xícara (chá) de azeite1/2 xícara (chá) de óleo1 colher (sopa) de mostarda1 copo (americano) de água1 colher (sopa) de molho inglêsSuco de 1 limão grande [leia mais…]

Árvore de Natal Choconozes

Árvore de Natal Choconozes 17

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes: Massa ( Batido de Choconozes)200ml de água fervida150g de chocolate em pó200g de açúcar refinado200g de farinha de biscoito4 ovos100ml de óleo20 g de fermento100g de nozes Recheio de choconozes  Creme pâtisserie:300g de creme de leite395g de leite condensado3 gemas30g de margarina100g de nozes Brigadeiro300g de leite condensado25ml de água42g de chocolate em [leia mais…]

Bacalhau com legumes

Bacalhau com legumes 18

Ingredientes: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 1 kg de bacalhau (dessalgue por 48 horas em água, mantendo-o na geladeira)2 litros de leite5 dentes de alho confitPão saloio picado (pode ser ciabata)12 ovos de codorna cozidos12 azeitonas pretas sem caroço12 tomates-cereja2 batatas de tamanho médio4 minicenouras4 aspargos2 cebolas médias2 ovos4 colheres (sopa) de farinha de trigoazeite extravirgemAzeite de pimentão4 folhas [leia mais…]

Pavê de leite em pó

Pavê de leite em pó 19

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Pavê de leite em pó: ingredientes que você sempre tem em casa Foto: Ormuzd lvesPreparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 12 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Pavê Calorias: 357 por porção   Ingredientes: · 1/2 xícara (chá) de leite· 2 xícaras (chá) de leite em pó· 1/2 xícara (chá) de açúcar· 3/4 de xícara (chá) [leia mais…]

Creme de limão com Bis

Creme de limão com Bis: tão fácil que até as crianças podem preparar https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Foto: Ormuzd Alves Preparo: Zás-trás (até 15 minutos) Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Pavê Calorias: 326 por porção Ingredientes: · 1 lata de leite condensado · Suco de 2 limões · 1 lata de creme de leite · 1 caixa [leia mais…]

Suflê de Palmito

Ingredientes: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 1/2 kg de margarina;01 cebola média picada;01 vidro de palmito cortado em cubos;02 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos;sal e temperinho verde a gosto. Creme: 02 colheres (sopa) de margarina;01 colher (sopa) de azeite;01 cebola média picada;06 colheres (sopa) de farinha de trigo;50 gr de queijo ralado;04 ovos separados01 colher [leia mais…]

Lula na Cerveja

Lula na Cerveja 20

https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 (*) Por: Rosangela Barreto Como o Lula está na moda, aí vai uma receita com a cara dele, rs Aproveitem e comam à vontade ! Ingredientes 4 colheres de sopa de azeite 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 1 kg de lulas limpas e cortadas em aneis 350 ml de cerveja Sal [leia mais…]

Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro 21

Ingredientes: https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 1/2 kg de feijão 1/2 kg de toucinho para torresmo (barrigada)1 colher (sopa) de álcool 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 kg de lingüiça de porco 1 maço de couve-manteiga 3 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas médias fatiadas3 dentes de alho amassados2 xícaras (chá) de farinha de mandioca 1 xícara [leia mais…]

Napolitano de Frutas

Napolitano de Frutas 22

Publicidade Ingredientes https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Frutas: – 3 colheres (sopa) de açúcar– 300 g de frutas de sua preferência (morango cortado em fatias, manga cortada em cubos ou kiwi fatiado)Creme: – 6 gemas– 5 colheres (sopa) de açúcar– 5 colheres (sopa) de amido de milho– 600 ml de leite– 100 g de manteiga cortada em cubinhos e [leia mais…]

Carne-de-sol com mandioca

Carne-de-sol com mandioca 24

Publicidade Ingredientes https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 500 g carne de sol300 ml óleo3 dentes alho, cortado em lâminas Para a mandioca: 300 g mandioca300 ml óleoSal a gosto Modo de Preparo Carne-de-sol:   Deixar a carne-de-sol de molho em água, por duas a três horas, trocando a água algumas vezes Se a carne estiver muito curada, deixar mais [leia mais…]

Pintado na telha

Publicidade https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 IngredientesPara Telha grande – porção 6 pessoas2 kg de posta de pintado3 cebolas médias1 maço de salsinha1 maço de cebolinha verde500 g tomates½ colher de chá de gengibre1 vidros de leite de coco (100 ml)100 g de alcaparras100 g de champignon1 lata de milho1 lata de ervilha1 vidro de palmito100 g de azeitonas [leia mais…]

Empada da vovó

Empada da vovó 27

Aprenda a fazer uma deliciosa empada de palmito da vovó https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Bastante popular no Brasil a empada é perfeita para aqueles momentos em que o tempo está curto.Esta receita é feita com a tradicional massa podre, feita de farinha e manteiga, com consistência crocante e sequinha.Da água na boca só de imaginar o aroma que [leia mais…]

Bolo de Chocolate com Morangos

Bolo de Chocolate com Morangos 29

(*) Por Rosangela Barreto Aproveitem a temporada de morangos ! https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Ingredientes: Massa 5 ovos meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó meia colher (sopa) de fermento químico em pó Recheio e cobertura1 lata de condensado 2 medidas (da lata) de leite meia [leia mais…]

Receita para o dia dos pais

Receita para o dia dos pais 30

Por Rosangela Barreto https://cotajuridica.com.br/wp-content/uploads/2024/03/Feno-sites.mp4 Uma receita para o dia dos pais, como não tenho pai, que está em um lugar mais bonito que este aqui, vai para todos os pais leitores do blog Tempo de preparo: 20 Minutos (mais o tempo de geladeira) Rendimento: 6 a 8 porções Ingredientes para a base 170g de biscoito [leia mais…]